Resep dan Gizi: Buat Penasaran, Menu Makanan Khas Solo yang Lezat di Pernikahan Kahiyang, Putri Presiden Jokowi

Siapa sih yang gak tau sama Kahiyang. Yups betul, Kahiyang adalah putri dari Presiden Indonesia kita tercinta yang ke-7 yaitu Presiden Jokowi. Alhamdulillah pada hari Rabu, 8 November 2017 kemarin putri tercinta beliau sudah sah menikah dengan pria pilihan hatinya yaitu Mas Bobby Nasution (jadi ingat masa-masa pernikahan saya dan suami kemarinan #eaaaa.....). Mereka menikah di Kota kelahiran Kahiyang yaitu di Solo, Jawa Tengah kebetulan juga kota kelahiran papa saya. Saya doakan Mbak Kahiyang dan Mas Bobby semoga selalu menjadi keluarga Sakinah, Mawadah, Warohmah, barokah, segera mendapat keturunan yang sholeh dan sholehah, barokah, aamiin..

Disini saya tidak akan membahas tentang Prosesi Adat Pernikahannya, tetapi tentu saja saya akan membahas tentang Makanannya yang buat penasaran karena makanan khas Solo ini enak-enak semua, yummy.. yang kerennya, makanan – makanan di pernikahan Kahiyang ini disiapkan oleh Kakaknya Sendiri yaitu Gibran Rakabuming dengan cateringnya Chilli Pari. Berikut ulasan makanan-makanan lezat khas Solo banget di Pernikahan Kahiyang dan Bobby.

Gudeg Solo

Bukan hanya di Jogja aja yang ada Gudegnya, di Solo juga ada lho.. Gudeg Solo di pernikahan Kahiyang ini diracik oleh Mbak Yus yang terkenal juga dengan bubur Gudeg Solonya. Gudeg Solo ini berisi ayam, ati ampela, uritan dan telur.

Setup Makaroni

Hm... setup makaroni ini adalah favorit saya, dibuat dengan kuah susu yang dicampur makaroni, telur dan keju.

Timlo

Timlo ini juga pasti banyak yang sudah tau, iya betul Timlo segar ini berisi irisan telur pindang kecap, ati ampela, ayam suir dan potongan sosis solo.

Cabuk Rambak

Nah yang ini cemilan yang enak juga, makanan ini terdiri dari ketupat yang dipotong-potong disiram dengan sambal wijen dan kerupuk gendar. Selalu kangen makan ini kalau ke Solo...

Tengkleng Khas Solo

Gak kalah enak, tengkleng khas Solo ini..

Kambing Guling

Kalau menu masakan ini pasti biasanya habis paling pertama kalau di resepsi pernikahan (pengalaman pernikahan sendiri, ehehe..).

Serabi Solo

Nah ini juga makanan tradisional Solo yang gurih dan manis, kalau ke Solo banyak toko yang menjual Serabi Solo ini untuk oleh-oleh.

Sate Kere

Menurut berita yang beredar bahwa ada sekitar 4000 porsi sate Kere yang tersaji di Pernikahan Kahiyang-Bobby ini. Ya iya, undangannya saja ada 8000 orang, Alhamdulillah ya Pak Presiden semoga berkah. Setiap porsi sate kere ini terdiri dari tempe kedelai dan gembus, jerohan dan daging sapi tak lupa ditambah lontong dengan sambal kacang, wuiiih makin lezat deh.

Markobar

Markobar ini adalah merk martabak yang dimiliki oleh Gibran, anaknya Pak Jokowi yang jago bisnis kuliner itu. Yang khas dari Markobar ini, tersaji martabak manis dengan 8 rasa dalam 1 loyang dan disajikan hangat-hangat, hm... yummy...

Martabak Telur

Selain martabak manis, juga tersedia martabak telur yang gurih dan enak di pernikahan Putri Jokowi.

Wedang Asle

Wedang asle yang hangat ini terdiri dari potongan roti tawar, gula pasir sebagai pemanis dan agar-agar. Wedang ini enak banget diminum untuk menghangatkan dan menyegarkan tubuh.

Wedang Ronde

Wedang ronde ini juga merupakan wedang hangat yang enak dan menyegarkan terdiri dari potongan roti tawar, kolang kaling dan bola-bola mochi yang kenyal.. yum.. yum..

Es Puter