Mau sarapan simpel dan bergizi, buat omelet ala hotel aja

Assalamualaikum, semuanya... walaupun seminggu ini cuaca mendung dan hujan tp hrs tetap semangat ya!! 

Pagi yang cerah ini, ingin buat sarapan yg simple aja. Kepikiran, coba2 buat omelet telur ala hotel, krn selain simpel juga telur memiliki kandungan protein yg tinggi untuk memulai hari, langsung deh cek resepnya di youtube.

Bahannya (yg ada di kulkas aja):

- 2 butir telur

- 1 buah tomat dibagi 2 alias 1/2 tomat, potong dadu kecil

- 1 helai daun bawang seledri, potong halus

- 1 sdm parutan keju 

- garam

- lada

- minyak untuk menumis

- saos sambal

cara membuat:

1. panaskan minyak diatas teflon yang datar

2. Masukkan tomat dan daun bawang seledri

3. Setelah agak layu, masukkan 2 butir telur dan diorak arik dengan api sedang

4. Kecilkan api, setelah agak setengah matang, taburkan keju, gulung telur dengan penggorengan (kalau chef2 hotel sudah ahli menggulung telur dg mengangkat teflonnya, hehe)

5. taburkan garam dan lada sesuai selera dan tambahkan saus sambal

6. Selesai

Selamat menikmati...

Waktu membuat: 10 menit

Untuk 1-2 porsi

3 Menu Enak di Chatter Box Plaza Senayan

Ngejar padatnya jadwal, pagi2 udah cao ke #plazasenayan, buat pass foto di #adorama lt.6 #sogo, terus khawatir kelewat makan siang, eh ada resto #chatterbox ini disebelahnya studio foto n saat itu jam 10.30an (udah pas lah ya buat makan siang 😆). Makanannya enak2, saya coba chicken hainan blackpeppernya, rojak n risol cumi. terus krn ada kartu Sogo eh dptlah #diskon 20% . Alhamdulillah.. 😄. Sumber foto: #openrice (ga sempet foto makanan krn keburu2 waktu).

Buat Penasaran, Menu Makanan Khas Solo yang Lezat di Pernikahan Kahiyang, Putri Presiden Jokowi

Siapa sih yang gak tau sama Kahiyang. Yups betul, Kahiyang adalah putri dari Presiden Indonesia kita tercinta yang ke-7 yaitu Presiden Jokowi. Alhamdulillah pada hari Rabu, 8 November 2017 kemarin putri tercinta beliau sudah sah menikah dengan pria pilihan hatinya yaitu Mas Bobby Nasution (jadi ingat masa-masa pernikahan saya dan suami kemarinan #eaaaa.....). Mereka menikah di Kota kelahiran Kahiyang yaitu di Solo, Jawa Tengah kebetulan juga kota kelahiran papa saya. Saya doakan Mbak Kahiyang dan Mas Bobby semoga selalu menjadi keluarga Sakinah, Mawadah, Warohmah, barokah, segera mendapat keturunan yang sholeh dan sholehah, barokah, aamiin..

Disini saya tidak akan membahas tentang Prosesi Adat Pernikahannya, tetapi tentu saja saya akan membahas tentang Makanannya yang buat penasaran karena makanan khas Solo ini enak-enak semua, yummy.. yang kerennya, makanan – makanan di pernikahan Kahiyang ini disiapkan oleh Kakaknya Sendiri yaitu Gibran Rakabuming dengan cateringnya Chilli Pari. Berikut ulasan makanan-makanan lezat khas Solo banget di Pernikahan Kahiyang dan Bobby.

Kakiage alias Tempura Sayur Homemade yummy...😊

Homemade giant kakiage alias haystack tempura alias tempura sayur alias bakwan sayur crispy untuk cemilan di sore hari. Isinya bahan yg lg nganggur di kulkas yaitu wortel, kacang panjang dan tauge. Dilansir dr myfitnesspal.com bahwa kandungan gizi dari 90 gram kakiage sebesar 240 kalori dg vitamin A 15%, kalsium 40%, zat besi 20%, wow.. tinggi juga kandungan gizinya.  Krn ini tempura digoreng dg cara deep fried, supaya lebih sehat saya goreng pakai minyak kelapa sawit yg ditambahkan olive oil. Walaupun tetap aja sayuran lebih bagus di kukus, di rebus sebentar atau ditumis ya... tp ini lagi pengen bgt buat kakiage seperti di M.Udon, buat sendiri lbh hemat dan dpt banyak 😆

Resep Ayam Ungkep sebelum digoreng

cookpad.com/id

Halo Bunda, kali ini saya akan share Resep Ayam Ungkep yang saya dapat dari website cookpad.com dan sudah saya uji coba daaan enaaak juga, bumbunya meresap dan gurih. Ungkep ayam di awal waktu senggang, masukkan ke kulkas dan nanti saat diperlukan tinggal goreng deh :)

1. Bahan: 
2. 1 ekor ayam, dipotong menjadi beberapa bagian
3. 2 batang sere (geprek)
4. 3 lembar daun salam
5. 6 siung bawang putih (haluskan)
6. 2 ruas kunyit (haluskan)
7. 1 sdm ketumbar
8. 3 butir kemiri (haluskan)
9. 1 ruas jahe (haluskan)
10. 2 ruas laos (haluskan)
11. Garam secukupnya
12. Kaldu bubuk secukupnya
13. Air secukupnya

Cara Memasak:

1. Siapkan panci dan masukkan semua bumbu yang telah dihaluskan, garam, kaldu bubuk, salam, sere dan ketumbar;
2. Masukkan ayam kedalam panci dan tambahkan air sampai menutupi semua permukaan ayam;
3. Didihkan dengan api kecil, jika air mulai menyusut dan bumbu meresap sempurna boleh diangkat;
4. Bunda dapat menyimpannya didalam kulkas bila sewaktu-waktu membutuhkan tinggal goreng :) 

2. Waktu memasak: 30 menit
3. 
   
4. 
   
5. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/932053-ayam-ungkep-bumbu-kuning-stok-tinggal-goreng